Рыбалка в Донецкой области

Форум Красногоровских рыбаков
Текущее время: 18 окт 2018, 09:05

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 09:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 окт 2012, 10:59
Сообщения: 79
NIKON SSP писал(а):
Брависсимо, господа! Тут Вам и на таранку, и на закоптить, и на уху!

ПапаЗапад писал(а):
Спасибо! Ухи и копчения не будет. 10 штук самых здоровых я набрался моральных сил и почистил. остальных засыпал солью.


Авось пригодится!!! Может нововведение и старо - легко и быстро чистить окуней щучку и судака при помощи Керхера - у меня у самого есть чудо китайского производства EXPERT - покупал давно в Эпицентре. Ложишь рыбку на доску либо кусок пластика, по бокам ложишь досточки(кирпичики) - чтоб ее не колбасило от напора, наступаешь на хвост и вперед - луска летит аж бегом, на одну рыбку 1-2 минуты(смотря какой мощности устройство) - а жене очень нравятся окуня в томатике. Окунь похуже чистится - а судачок, щучка и белая - очень легко и быстро, главное чтоб не сильно подсохшие были(думаю можно кинуть в водичку минут на 20)

вот видео процесса - не мое, но лично пробывал - понравилось!
[youtube]kuKPyHsan9c[/youtube]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ловля спиннингом на водоемах области
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 09:29 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 июн 2012, 10:14
Сообщения: 411
Это запатентовать надо :lol: :lol: :lol: :lol:

_________________
Приедешь на рыбалку, закинешь спиннинг... и стоишь как дурак без спиннинга...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 10:49 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 окт 2012, 10:59
Сообщения: 79
О-о-о!!! целую тему создали!!! вот еще быстрый способ чистки окуня в "полевых" условиях - такое еще не пробывал, ну думаю будет очень уместен для приготовления ухи из свежевыловленного окуня!

[youtube]Mx_F3cXzvu4[/youtube]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 10:54 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 фев 2013, 20:11
Сообщения: 1408
Откуда: Донецк
вот видео процесса - не мое, но лично пробывал - понравилось!
[youtube]kuKPyHsan9c[/youtube]
Давно хотел открыть тему рыбных блюд, но Александр опередил. :D
От видео в восторге!!! Но не у всех есть дома кёрхер. Не ехать же чистить рыбу на мойку. :lol:

_________________
Спиннинги: St.Croix AVID AVS76MLXF2, BANAX BLADE BLS-89 MHF2, FENWICK EGTS 66m-2.
Катушки: SHIMANO "Sephia CI4" C3000S и TWIN POWER 4000 S.
Шнуры: OWNER HQ PE Braid 0.4 и VARIVAS Grade PE - 0,6.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 11:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 фев 2013, 20:11
Сообщения: 1408
Откуда: Донецк
sluss писал(а):
вот еще быстрый способ чистки окуня в "полевых" условиях - такое еще не пробывал, ну думаю будет очень уместен для приготовления ухи из свежевыловленного окуня!

[youtube]Mx_F3cXzvu4[/youtube]

Вот именно таким способом Запад за 30 минут перечистил 3кг окуня после нашей рыбалки. :D

_________________
Спиннинги: St.Croix AVID AVS76MLXF2, BANAX BLADE BLS-89 MHF2, FENWICK EGTS 66m-2.
Катушки: SHIMANO "Sephia CI4" C3000S и TWIN POWER 4000 S.
Шнуры: OWNER HQ PE Braid 0.4 и VARIVAS Grade PE - 0,6.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 11:34 
Не в сети

Зарегистрирован: 02 окт 2011, 22:54
Сообщения: 52
Откуда: Красногоровка
sluss писал(а):
Авось пригодится!!! Может нововведение и старо - легко и быстро чистить окуней щучку и судака при помощи Керхера
вот видео процесса - не мое, но лично пробывал - понравилось!
[youtube]kuKPyHsan9c[/youtube]

Интересная идея! :) Теперь точно прийдется керхер покупать! :D

_________________
спиннинг: Favorite Blue Bird 682SULS 0,5-5гр
катушка: Shimano Exage 1000 FC
шнур: Sunline Super PE 6lb


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 11:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 окт 2012, 10:59
Сообщения: 79
ПапаЗапад писал(а):
Но не у всех есть дома кёрхер. Не ехать же чистить рыбу на мойку. :lol:

в свете Ваших трофеев есть смысл заиметь такой аппарат :) -да и в хозяйстве пригодится - бочки там всякие мыть (не всегда доберешься с тряпкой), двор, машинку опять же, ополоснуть!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 11:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 фев 2013, 20:11
Сообщения: 1408
Откуда: Донецк
а жене очень нравятся окуня в томатике

И наверное не просто окуни, а "горбачи - бригадиры"!!! :P

_________________
Спиннинги: St.Croix AVID AVS76MLXF2, BANAX BLADE BLS-89 MHF2, FENWICK EGTS 66m-2.
Катушки: SHIMANO "Sephia CI4" C3000S и TWIN POWER 4000 S.
Шнуры: OWNER HQ PE Braid 0.4 и VARIVAS Grade PE - 0,6.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 13:06 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 окт 2012, 10:59
Сообщения: 79
ПапаЗапад писал(а):

И наверное не просто окуни, а "горбачи - бригадиры"!!! :P


если бы :) как говорится Ваши б слова - да Богу в уши!!! а так - маемо те що маемо, и на том спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 28 авг 2013, 13:46 
Не в сети

Зарегистрирован: 02 авг 2013, 11:59
Сообщения: 198
Откуда: Донецк
раз пошла такая пьянка, вот статья как легко соорудить коптильню: http://better-house.ru/dacha/koptilnya- ... opcheniya/

Может, конечно, это всем известно, но может и пригодиться кому-нибудь. Такая конструкция очень удобна и мобильна. Можно использовать и на природе,и на даче, да и на пустыре за многоэтажкой можно побыстрому приготовить вкуснейшую рыбку.
Только вот мне кажется с установкой решетки ребята заморочились. Вваривают уголки и т.п., а я просто кладу куски кирпича в кастрюлю и на них решетку. В идеале,конечно рыбу предварительно замариновать с лимоном и специями, но можно и сразу после поимки готовить. Воооот....
Только все равно рекомендую повесить рыбу на 2-3 часика, чтоб просохла. А то получится больше вареная, чем копченая. :D

_________________
Настоящий рыбак - это не тот, кто поймал много рыбы, а тот, кто аргументировано доказал, что в этот раз поймать рыбу не было никакой возможности.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 29 авг 2013, 22:40 
Не в сети
Администратор

Зарегистрирован: 08 июл 2011, 21:57
Сообщения: 487
Откуда: Красногоровка
самое популярное наше видео на канале - как чистить окуня
[youtube]3gbKHXShnw0[/youtube]

_________________
спиннинг - Favorite Laguna LGS802ML 3-14g | катушка - Shimano Nexave 1000 FC | Шнур - Sunline PE EGI HG #0.4/0.104mm 3.3kg 8lb
как указать в подписи свои снасти?
> Друзья:
Fishing-fan.org Наш Блог
Сайт водоема "Георгиевский"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Обработка пойманной рыбы и приготовление рыбных блюд
СообщениеДобавлено: 30 авг 2013, 20:48 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 окт 2012, 10:07
Сообщения: 290
Откуда: Донецк
Может, кому пригодится, на природе быстренько чайка попить...Тыць!

_________________
Crocodile Prototype + Cobra Hyper Custom + Avani Eging Клинская


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB